新華社濟(jì)南６月３０日電題：蔬菜輸出大省山東提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全一線見聞

　 新華社記者張志龍

　作為我國蔬菜和水果輸出大省的山東，劇毒高毒農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品管理如何？對監(jiān)管難度大的小農(nóng)戶監(jiān)管如何有效？如何從地頭到餐桌保障“舌尖上的安全”？記者走訪山東多地，進(jìn)行了調(diào)查。

　　 牽好“牛鼻子”　從管好禁用農(nóng)藥開始

 走進(jìn)商河縣玉皇廟鎮(zhèn)商業(yè)街上的農(nóng)家樂農(nóng)資中心，店門上的“商河農(nóng)業(yè)”“第００２號”的農(nóng)資經(jīng)營統(tǒng)一標(biāo)志和店內(nèi)經(jīng)營主體備案證書十分醒目。

　　“在商河經(jīng)營農(nóng)藥農(nóng)資店，備案證書和農(nóng)藥經(jīng)營人員合格證書必不可少。”商河縣農(nóng)業(yè)局副局長劉學(xué)友表示，農(nóng)藥對農(nóng)產(chǎn)品安全的影響最為直接，是影響農(nóng)產(chǎn)品安全的“牛鼻子”，必須牽好。

 “誰砸壽光蔬菜的牌子，市委、市政府就砸誰的飯碗。”在安全體系構(gòu)建上，蔬菜之鄉(xiāng)壽光市曾放出狠話。“在壽光正規(guī)市場上，菜農(nóng)是很難買到禁用農(nóng)藥的。”壽光農(nóng)業(yè)局局長楊維田說，壽光對農(nóng)藥銷售建立了定點經(jīng)營和購銷登記制度，最大限度杜絕禁用農(nóng)藥。

 在蘭陵，為了讓農(nóng)藥管理更加有序規(guī)范，當(dāng)?shù)貙�農(nóng)藥的管理還用上了二維碼。走進(jìn)經(jīng)營戶許廣勝經(jīng)營的農(nóng)資店，記者拿起一小袋農(nóng)藥掃一掃，生產(chǎn)廠家、有效成分、適用范圍等信息立刻顯現(xiàn)在手機(jī)上，這款名叫“羥烯嗎啉胍”的農(nóng)藥使用范圍是番茄和煙草。

 “在每款農(nóng)藥的最小包裝上，都貼有‘身份證’一樣的二維碼，不僅能了解產(chǎn)品信息，更能辨別產(chǎn)品廠家是否執(zhí)行告知義務(wù)，是不是合格。”蘭陵縣農(nóng)安辦主任張貴彬說，由于采取了技術(shù)手段，二維碼很難被仿冒。

　在農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品管理方面，山東不僅在全國第一家以省長令形式出臺監(jiān)管規(guī)定，成為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的有力武器，農(nóng)業(yè)部門還研究制定了農(nóng)藥管理的規(guī)范性文件，依法管藥逐步取得實效。

 農(nóng)管員７．９萬個村全覆蓋　打通監(jiān)管最后一公里

 “樣品品種：黃瓜；樣品來源，尹紀(jì)華、楊德亮、尹升……”６月２４日，在沂南縣辛集鎮(zhèn)農(nóng)安辦速測室，檢測員孟慶慶正對山子村監(jiān)管員王善國送來的８個黃瓜樣品進(jìn)行檢測。

 “我自己也種菜，也幫著南方老板收菜，這次是８戶村民的黃瓜樣本，我每個月至少送一次。”王善國說，自己去年通過考試進(jìn)入監(jiān)管員隊伍，考試內(nèi)容有安全法規(guī)、農(nóng)藥常識、禁用名單等，主要負(fù)責(zé)村里的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，政策法規(guī)宣傳和信息上報。

　山東省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)人士表示，目前山東７９１００個涉農(nóng)行政村已經(jīng)全部配備農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管員，１５９１個涉農(nóng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道建立了監(jiān)管機(jī)構(gòu)。自此，山東省、市、縣、鄉(xiāng)、村的五級監(jiān)管隊伍基本建立。

 壽光市農(nóng)產(chǎn)品物流園每天的交易從凌晨２時開始，檢測也從２時開始。“這里每天的取樣檢測達(dá)到３００批次，每年抽檢１０萬批次。”檢測中心經(jīng)理隋玉美表示。

　在蘭陵縣、商河縣等地，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部成立農(nóng)安中心，建設(shè)了檢測室，配備了農(nóng)殘速測儀等農(nóng)殘檢測設(shè)備和相關(guān)配套設(shè)施。商河縣還落實屬地管理原則，層層簽訂責(zé)任狀，并納入績效考核，確保農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管責(zé)任全覆蓋。